İncir, dutgiller (Moraceae) familyasına dahil olan incir (Ficus) cinsinin içerdiği yaklaşık 800 kadar tür içinde ticari öneme sahip meyve veren tek bitkidir.
Dünya'daki en büyük üreticisi Türkiye'dir. Türkiye'de en fazla Aydın ve İzmir yöresinde yetiştirilir
