eşeyli ve bir evcikli çiçekleri yaprakların koltukaltından çıkar. Türüne ve çeşidine göre kalın kabuklu iri meyvesinin içi etli, sulu ve bol çekirdeklidir. Anayurdu, Anadolu'dur. Türkiye'de yetişen başlıca türleri topatan, hasanbey, van kavunu, altın baş'dır.
